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防霉剂和防腐剂的区别是什么?

发布时间:2020-03-31 点击次数:1705

  防腐剂防霉剂这两种产品大家可能接触的比较少,很多人误以为防霉剂等同于防腐剂,真的是这样吗?虽然听上去都感觉是差不多。但是其实它们还是有区别的,那么赞誉防霉科技小编就来说说防霉剂与防腐剂的区别在哪里。

   
防腐剂的主要作用通常来说是抑制微生物的生长和繁殖,以延长食品的保存时间,抑制物质腐败的药剂。食品防腐剂能抑制微生物活动,防止食品腐败变质,从而延长食品的保质期。

防霉剂


  平常购买包装食物的时候多注意一下,你就会发现绝大多数饮料和包装食物往往都需要添加食品防腐剂。防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂,它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期。规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。

 
防霉剂是指对霉菌具有杀灭或抑制作用,指的是涂料等产品在干膜状态下,为防止霉菌生长需要的防霉效果而添加的一种助剂。

  一般防霉剂可分为有机、无机、以及天然防霉剂三种。其主要成分是季铵盐衍生物、表面活性剂、增效剂等。能防止微生物引起发霉的药剂。有酚类(如苯酚)、氯酚类(如五氯酚)、有机汞盐(如油酸苯基汞)、有机铜盐(如8-羟基喹啉铜 )、有机锡盐(如氯化三乙或三丁基锡等),及无机盐硫酸铜、氯化汞、氟化钠等。用于塑料、橡胶、纺织品、油漆和绝缘材料等。

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